안녕하세요 도디오입니다.
여러분! 요아정이라고 들어보셨나요?
요즘 엄청 핫한 디저트인데요ㅎㅎ
저도 가끔 먹는 답니다!!
근데 가격이 살짝 사악하기 때문에,,
기왕 시켜 먹을 거 맛있게 시켜 먹고자!!
요아정 꿀조합에 대해
그리고 만드는 방법까지
포스팅하겠습니다^^
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요아정이란?
요거트 아이스크림의 정석의 앞 글자를 따서 줄인 말인데요.
브랜드 이름입니다ㅋㅋ 예전부터 있던 브랜드인데 요새 인기가 엄청 많아요!
본인 취향에 맞는 대로 요거트 아이스크림 종류 / 토핑을 골라서 먹으면 됩니다ㅎㅎ
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요아정 가격대
기본 아이스크림만 8000원인데 과일, 초코쉘, 시리얼, 벌꿀집 등등 추가하면 더 붙겠죠..?
그만큼 고오급 디저트입니다.
그래도 요거트 아이스크림에 과일이나 그래놀라 같은 것을 추가해서 먹으면 다른 디저트들 보다는 상대적으로 건강하다고 볼 수 있으니 좋은 것 같습니다.
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요아정 꿀조합!!
1. 라이즈 성찬님의 꿀조합
▶요거트 아이스크림 + 초코쉘 + 벌집꿀 + 골드망고 + 샤인머스캣 + 바나나 + 딸기팝팝
= 가격이 비싼 게 단점인데 당 폭발로 맛이 없을 수 없다고 합니다.
2. 강민경님의 꿀조합
▶요거트 아이스크림 + 벌집꿀 + 자몽 + 그래놀라
= 적당히 달콤하면서 상큼하고 싱그러운 맛이 잘 어울린다고 합니다.
3. 입짧은 햇님님의 꿀조합
▶요거트 아이스크림 + 벌집꿀 + 바나나 + 후르츠링 + 그래놀라 + 콘프라이트 + 초코시럽
= 먹방 유튜버의 조합이니 당연 꿀조합인데요. 요아정에서도 제일 잘 나가는 조합 중 하나라고 합니다.
4. 글쓴이가 좋아하는 꿀조합
▶요거트 아이스크림 + 골든키위 + 벌집꿀(토종꿀도 괜찮음) + 치즈큐브
= 저는 주로 이렇게 먹는데요. 골든키위랑 요거트 조합이 달달하면서 좋더라고요ㅎㅎ
5. 요아정 시그니처 조합
▶요거트 아이스크림 + 그래놀라 + 벌집꿀
= 근본조합입니다. 베이직하게 담은 것인데 맛도 괜찮고 실패할 수 없는 조합이죠.
6. 사빠딸(사랑에 빠진 딸기) 조합
▶요거트 아이스크림 + 초코쉘 + 딸기 + 치즈큐브
= 근본조합입니다. 22 사빠딸 조합이라고도 불리는데, 역시 맛없을 수 없는 맛입니다.
이렇게 꿀조합을 알려드렸는데요.
복잡해서 뭐가 뭔지 모르겠다, 어렵게 느껴지는 분들은 매장에서 세트메뉴도 팔고 있으니, 처음엔 그렇게 시도해 보는 것도 좋은 방법입니다.
점차 자신만의 꿀조합을 찾아가는 것이죠!
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요아정 만드는 방법
요아정 시키기 너무 비싸다..!
하시는 분들을 위해,
자급자족 요아정 만드는 방법!!
알려드리겠습니다.
1. 재료 준비
- 플레인 요거트(무가당 플레인 요거트 추천), 생크림, 레몬즙
* 만들기 귀찮을 경우, 간단하게 요거트아이스크림 사기
- 먹고 싶은 토핑
* 과일류: 샤인머스캣, 블루베리, 딸기, 바나나, 키위 등
* 견과류나 시리얼: 그래놀라, 콘프레이크, 후르츠링, 초코볼 등
* 꿀: 꿀, 벌집꿀, 과일청
* 초코쉘: 녹여서 만들 초콜릿
2. 요거트아이스크림 만들기
1) 플레인 요거트를 얼립니다.
- 적어도 3시간 이상은 기다려야 합니다. 납작한 용기에 펴서 얼리면 시간을 단축할 수 있으니 급하신 분들은 이 방법을 활용해도 되겠습니다.
2) 얼린 요거트를 믹서기에 갈 수 있을 정도로 살짝 녹인 후 생크림과 함께 갈아줍니다.
이 과정에서 레몬즙을 살짝 넣으면 상큼하고 풍부한 맛을 더해줍니다.
3) 잘 섞었으면 얕고 넓은 용기에 담아 냉동실에서 다시 얼리면 완성입니다.
- 역시 3시간 이상 기다려주면 됩니다.
* * 만약 믹서기가 없다면,
1) 큰 볼에 플레인요거트와 꿀이나 설탕, 레몬즙 살짝 넣어 주고 재료가 골고루 섞이도록 휘저어줍니다.
* 설탕을 사용하시면 녹을 때까지 저어주는 것이 중요합니다!
2) 준비가 다 되면 얕고 넓은 용기에 담아 냉동실에 넣고, 30분 간격으로 포크나 주걱을 통해 계속 섞어서 부드럽게 풀어줍니다.
* 3-4회 반복하시면 부드럽고 크리미한 식감이 만들어집니다.
3) 마지막으로 완전히 얼리시면 완성입니다.
3. 토핑 준비하기
- 과일류는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
- 초코쉘은 초콜릿을 전자레인지에 돌려서 녹여주면 됩니다.
4. 플레이트 하기
- 완성된 요거트 아이스크림을 꺼내 담아줍니다.
*요아정 느낌을 내시려면 얼릴 때 짤주에 넣어서 짜주고 얼리면 됩니다.
- 준비한 토핑들을 얹어주면 끝입니다.
- 초코쉘은 녹인 초콜릿을 부어주면 됩니다. 숟가락 이용하셔도 되고 짤주 쓰셔도 됩니다.
이렇게 요아정 꿀조합부터
요아정 만드는 방법까지!
핵심만 모아봤는데요.
요아정 만드는 과정도 생각보다 힘들지 않아서, 나중에 집에서 한 번 해 먹어 보려고요!!
장점이 내가 원하는 토핑 부담 없이 넣는 것이잖아요?ㅠㅠ
돈 부담될 때 괜찮은 것 같아요. 사실 막 얼려서 해 먹기는 힘들 것 같고,, 요거트 아이스크림 사서 야매로 해야겠어용ㅎㅎ 물론 맛은 다를 수 있다만...
오늘 포스팅한 김에 요아정 시켜 먹어야겠어요.
아 괜히 홍보일까 봐ㅋㅋㅋ 요아정말고 요거트월드도 유명하니까 여기서 드셔도 될 것 같아요!
아무튼 요거트는 사랑입니다~><